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ESSEN, TRINKEN & FEIERN

Tokaj: Vom Wein der Könige zum Fusel der Politproleten

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Die nördlichste Weinregion Ungarns ist das Tokaj, ein Name, ach was, ein Ehrentitel, den man früher in Weinkennerkreisen mit Ehrfurcht aussprach. Seit Jahren tobt hier, wo einmal der Wein der Könige und der König der Weine herkam, ein schmutziger Krieg der neuen Polit- und Geldproleten. Der süße Duft schwerer Weine wird verdrängt vom Gestank billigen selbstgebrannten Pálinkas.

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Markenwechsel bei Budapester Luxushotel: Le Méridien wird Ritz-Carlton >>>
 

Nationalpulver in (gelber) Gefahr: Ungarns Paprika verkauft sich immer schlechter

Es ist das "Hungarcum" schlechthin und noch mehr ein Symbol für ungarische Tradition und Lebensart als das so polemisch verteidigte kostenlose Brennen von Pálinka. Der ungarische Paprika, genauer gesagt das Paprikapulver. Internationale Konkurrenz und einheimische Behäbigkeit gefährden die Marktposition dieser ungarischen Ikone. Ohne staatliche Hilfe sei sogar das Überleben gefährdet...

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Pancsolták: Staatliches Weinhaus im Tokaj setzt Lieferungen wegen Panschvorwürfen aus

Das Weingut und -handelshaus Tokaj Kereskedöház Zrt. hat die Auslieferung von Wein im Wert von rund 3 Milliarden Forint, bzw. annähernd ein Jahresumsatz, wegen Vorwürfen des Panschens stoppen müssen. Intransparenz, falsche Strategien und Skandale schaden dem Ruf des eins legendären “Weins der Könige - König der Weine”.

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Alle im Pester Lloyd besprochenen Restaurants, Bars, Cafés und Clubs
 

Angriff auf “unseren Way of Life”

Angefressen oder angesoffen? Wie Ungarn auf das EU-Verbot der Steuerfreiheit auf selbstgebrannten Alkohol reagiert

"Ungarn hat mit der Verbrauchsteuerbefreiung für privat hergestellten Branntwein gegen Unionsrecht verstoßen." So lautete am Donnerstag das kornklare Urteil des EuGh. Ungarn muss nun die für alle geltende Mindeststeuer einführen. Der ungarische Landwirtschaftsminister beschimpft Richter und EU daraufhin derart unflätig, als wolle man ihm selbst den Schnapskonsum verbieten. Absurderweise machten gerade heute Gerüchte von einer Teilprohibition für Diskotheken und Bars die Runde...

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Wein- und Gastronomiefestivals

Ungarn bietet eine schier unendliche Auswahl an kleinen und großen, feinen und urigen Festivitäten rund um Speis und Trank. Nicht wenige davon haben den Charakter von regelrechten Wettstreits, ob bei der Szegeder Fischsuppe oder dem klassischen Puszta-Pörkölt. Eine Auwahl.

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Schwerwiegende Tafelrunde

Bis sich die Tische biegen: das Mittelalterrestaurant "Sir Lancelot" in Budapest

Wo beginnt das Mittelalter wo hört es auf? Die Frage, die Historiker immer noch beschäftigt, ist in Budapest längst beantwortet: das Mittelalter beginnt, nein, nicht im Parlament, sondern in der Podmaniczky utca 14, nur wenige Meter vom Westbahnhof entfernt, in Sir Lancelots Ritterrestaurant. Hier können sich die Gäste in Klischees und Bergen von Essen wälzen. Ein Besuch in der Mutter der Budapester Erlebnisgastronomie.

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Ich und Du im Iglu

Mit Sicherheit die "coolste location": die Icebar in Budapest

Wer in der sommerlichen Hitze in Budapest einmal richtig „cool“ abfeiern möchte, dem sei ein Abstecher in die Váci utca empfohlen. Nur wenige Meter von der Straßenbahnhaltestelle Fövám tér entfernt, hinter einer von zwei überlebensgroßen Pinguinen flankierten Eingangstür, liegt die mit Sicherheit „coolste“ Bar in ganz Budapest.

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Suppe - und Punkt.

Restauranttipp: Fastfood für Suppengourmets in Budapest

Auf dem kurzen Weg vom Kálvin tér zur Donau könnte man den kleinen Laden mit dem schlichten Namen LEVES. leicht übersehen, wäre da nicht dieser Andrang von Menschen, die sich ihre wohlverdiente Zwischenmahlzeit abholen. Und auf einmal wird einem auch klar, was all die ganzen Leute, die einem zuvor entgegen gekommen sind, genüsslich aus ihren Pappbechern löffeln. Schnelle, frische und originelle Suppen...

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Fleischlose Primaten

Vegetarisch-veganes Fast Food in Budapest - Restauranttipp

Der Blatt fressende Primat galt noch vor wenigen Jahren als exotischer Irrläufer im Karpatenbecken. Doch allmählich setzen sie sich im gastronomisch trendigen Budapest auch die Vegetarier fest. Ohne Burger und Hot Dogs - vegetarische freilich - geht es auch im „Gorilla Vega Büfé“ nicht. Das bietet Fast Food für den vegetarisch -veganen Gaumen zu fairen Preisen.

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Hier steht das Haus vom Nikolaus...

Advents- und Weihnachtsmärkte in Budapest und ganz Ungarn - aktualisiert

Mit dem 1. Advent starteten auch in Ungarn landesweit die Weihnachts- und Adventsmärkte. Neben dem üblichen Budenzauber zwischen Punsch, Naschwerk, Würsten und Glockenklang, gibt es in den malerischen Kulissen der alten Städte und Marktplätze ab und an Besonderheiten, die wir Ihnen in einem kleinen weihnachtlichen Rundflug empfehlen möchten.

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Kulturtipp: Fünf Tage Wein, Weib und Portugal: das 22. Budapester Weinfestival

An 5 Tagen kann man ab heute (Mittwoch) auf dem Budaer Burgberg in Weinseligkeit versinken. Das 22. Budaer Weinfestival lädt seine Gäste an 195 Stände, zwei Schwerpunkte hat sich das traditionsreiche Fest gestellt: als Ehrengäste sind die Frauen der Weinbranche geladen, Gastnation des Jahres ist Portugal

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Kulturgut Suff

Regierung von Ungarn verteidigt steuerfreies Schnapsbrennen gegen die EU

Neues, hochprozentiges Konfliktpotential bahnt sich zwischen Ungarn und der EU an. Es geht um eine der wichtigsten "geistigen" Errungenschaften der Orbán-Regierung: die Steuerbefreiung für privat gebrannten Pálinka. Die EU sieht in dem Freibrandbrief eine unlautere Wettbewerbsverzerrung, die Regierung will überhaupt kein Problem erkenn und das "Kulturgut" "für seine Bürger" bis vor die letzte Instanz verteidigen.

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Schal und Rauch

Ein Jahr "Rauchverbot" in Ungarn - ein Ortstermin in Budapest

Vor gut einem Jahr wurde auch in Ungarn ein rigoroses Rauchverbot für öffentliche Räume eingeführt, das vor allem die Gastronomie trifft. Wir sahen uns in Budapest um. Das Resümee nach einem Jahr qualmfreier Zonen in Kneipen und Restaurants für Raucher, Nichtraucher, Kellner und Barbesitzer fällt pragmatisch aus . Die staatliche Einschränkung wird grummelnd hingenommen, manchmal umgangen, aber alle können damit leben.

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Etikettenschwindel

Ungarn unterliegt im Tokaj-Streit mit Slowakei vor EU-Gericht

Der Europäische Gerichtshof in Luxemburg hat am Donnerstag ein Klage Ungarns gegen die Slowakei über die Nutzung der Herkunftsbezeichnung Tokaj abgewiesen. Die Ungarn wollten den Slowaken die Benutzung verbieten, was aber auch die ethnisch ungarischen Winzer des slowakischen Tokaj getroffen hätte. Geht es um Besitzstände, scheint es nicht weit her zu sein mit der beschworenen Einheit der Nation...

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Volksweinstuben

Die gefährdete Welt der "Borozó" in Budapest

Menschen, die einem Buch Balzacs entsprungen sein könnten. Man fragt sich, was aus ihnen geworden ist, wo sind sie abgeblieben? Die Borozó gibt es noch, doch die Menschen sind fort, von ein paar Transportunfähigen abgesehen. Und der Wein schmeckt schaler als früher, teurer ist er natürlich auch. Man kam hierher, weil man sofort dazu gehörte und nicht nur der “werte Gast” war. Heute gibt es den Wein, doch es fehlt meist an der Seligkeit.

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Kulturbiergarten in Buda

Ausgehtipp: Der Kobuci Kert - Traditionelles aus Ungarn, frisch und frei

Der Sommer in Budapest lässt kaum Wünsche offen, was abendliche Aktivitäten angeht. Besonders im VII. Bezirk auf der Pester Seite reiht sich ein schöner Biergarten an den nächsten. Auf der anderen Donauseite muss man da schon länger suchen, doch die Mühe lohnt sich, wenn man die richtigen Plätze gefunden hat . Der Kobuci Kert ist definitiv eine solche Adresse, auch, weil er - in Óbuda - gerade nicht so zentral gelegen ist.

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Die Kichererbsenkette

Restaurant-Tipp: Hummus-Bars in Budapest bieten mehr als Falafel

Es ist eine leise kulinarische Invasion, die Budapest ereilt, jedoch weder eine Fortsetzung der osmanischen Besetzung mit anderen Mitteln, noch ein Ausdruck der regierungsamtlichen "Ostöffnung". Es ist einfach der gute Geschmack, der Budapest erobert. Bald zehn Hummus-Restaurants bereichern die Gastronomielandschaft um ein relativ unbekanntes Element: kreative arabische Küche von kleinen Snacks bis zu ausgefallenen, aber erschwinglichen Menüs.

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Stilsicher am Budapester Broadway

Abwechslungsreiche Schmaus im Két Szerecsen

Die “Zwei Sarazenen” auf dem Budapester Broadway sind im leichtlebigen Hin und Weg der teils schicken, teils zwielichtigen Gastronomieszene um den Andrássy Boulevard schon fast als fester Anker zu bezeichnen.

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Gut und günstig

Zu Gast bei Onkel Karcsi - Restauranttipp

Zentral gelegen – 5 Gehminuten vom Westbahnhof, dem Oktogon und dem Budapester „Broadway“, der Nagymezö utca, entfernt, bietet einem die Karcsi Bácsi Vendéglője, Onkel Karcsis Gasthaus, gutes Essen zu fairen Preisen - und die beste Suppe der Stadt.

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IMPRESSUM

 

SPORT

Fußball: Lässt Dárdai Ungarn vor Rumänien-Spiel hängen? Deutscher Storck könnte Nachfolger werden >>>

Unglücksrabe: Eigentor in der 119. Minute eliminiert Ungarn gegen Serbien aus der U20-WM in Neuseeland >>>

Hochwasserschutz und Reserven: Kosten für Schwimm WM in Ungarn 2017 verdoppeln sich >>>
 

Berlin siegt über Budapest: Trainer Dárdai unterschreibt bei Hertha BSC - unbefristet

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Hertha BSC und Pál Dárdai haben sich auf einen unbefristseten Arbeitsvertrag geeinigt. Der Vertragsabschluss fand Freitagmorgen statt. Damit entzieht sich der Ungar den Intrigen des von Oligarchen und regierungsnahen Apparatschiks beherrschten ungarischen Fußballverband, MLSZ, die ihn als Teamchef halten wollten. Sportliches Mittelmaß bei seinem Heimatverein erschien ihm attraktiver.

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Übers Ziel geschossen: Pläne für das neue Puskás-Stadion müssen revidiert werden >>>
 

Weniger Mannschaften, mehr Einheimische: Ungarischer Fußballverband baut Liga um

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Nach dem Absturz des Erstligisten ETO Györ verkündete der Präsident des Ungarischen Fußballverbandes, Sándor Csányi, weitere radikale Änderungen in der Fußballmeisterschaft. Die Liga wird verkleinert, Geld bekommt nur, wer nationale Quoten erfüllt, der Liga-Cup wird abgesagt.

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Orbáns großes Finale: Auch der OB will jetzt Olympia 2024 nach Budapest holen

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Es hat eine Weile gedauert, doch nun steht auch Budapests Oberbürgermeister, István Tarlós, Fidesz, "mit ganzem Herzen" hinter einer Bewerbung Budapests für die Olympischen Sommerspiele 2024. Die Stadt und das ganze Land würde davon "in allen Belangen profitieren."

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Koko hat genug: Box-Star wendet sich von Orbán ab >>>

 

Absturz und Abstieg: Ungarns Fußball-Liga verliert Spitzenklub

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Der ungarische Fußballklub Győri ETO FC wird im kommenden Jahr nicht in der obersten Liga spielen, ihm fehlt das Geld. Der Finanzskandal rund um die Quaestor-Pleite ihres Präsidenten reißt damit einen der ungarischen Spitzenklubs in den Abgrund. Die anderen Fidesz-Fußballoligarchen ließen die Kameraden fallen wie eine heiße Kartoffel.

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Kampf um Dárdai: Hertha BSC will Trainer zurück, Ungarn ihn nicht gehen lassen... >>>

Millionen an "Entwicklungsländer" für Austragung der Kanu WM 2019 >>>
 

Viktors Disneyworld: FC Felcsút laufen die Sponsoren weg

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Der Machtkampf Orbáns mit einigen seiner Oligarchen, vor allem der “totale Krieg” mit Bau- und Medienmagnaten Simicska, schlägt nun auf das liebste Hobby des Ministerpräsident zurück, - den Fußball. Dem Großen Spielführer laufen die Sponsoren weg, zumindest die, die noch laufen können. Die Zukunft des FC Felcsút und des Orbánschen Wunderlandes ist dennoch gesichert.

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Die perfekte Welle: Ungarn wird Schwimm-WM 2017 austragen

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Zur kaum überhörbaren Freude des Ministerpräsidenten wird die Schwimmweltmeisterschaft 2017 in Budapest ausgetragen. Das gaben der Generaldirektor des Weltschwimmverbandes FINA, Cornel Marculescu und Premier Viktor Orbán am Mittwoch bekannt. Nun heiße es: “Kräfte bündeln!”

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Beste aller Notlösungen: Ein Berliner soll Ungarn zur EM 2016 führen

Pál Dárdai, langjähriger Spieler bei Hertha BSC, ist zum Interimstrainer der schwächelnden ungarischen Nationalmannschaft ernannt worden. Zu einer Dauerlösung mochte sich der behäbige und von Politgrößen durchsetzte Fußballverband MLSZ nicht durchringen, die trainerische Zukunft des 38jährigen hängt nun vom Abschneiden in der EM-Qualifikation ab. Mit Rumänien wartet gleich ein - in mehrfacher Hinsicht - echter Angstgegner...

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UEFA legitimiert Stadionwahn: Vier EM-Spiele 2020 in Budapest

Das ergab der Beschluss des Exekutivkomitees des Europäischen Fußballverbandes am Freitag in Genf. Das Ferenc Puskás Stadion in Budapest, das für mindestens 325 Mio. EUR an der Stelle des alten für 68.000 Zuschauer errichtet wrird, soll drei Gruppenspiele sowie ein Achtelfinale veranstalten. Orbáns Fußballverband ist hoch erfreut...

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Ein Colosseum für den Imperator:
Orbán feiert sich und sein neues Fußballstadion

Am Ostermontag wurde in Orbáns Heimatort Felcsút die Pancho Arena mit einem pompösen Festakt und einem "internationalen Turnier" eröffnet. Das offiziell rund 13 Mio. EUR teure Projekt, das überwiegend aus einer eigens dafür eingeführten Sondersteuer für "beliebte Mannschaftssportarten" finanziert wurde, ist nun die Hauptattraktion in Orbáns privatem pannonischen Disneyland, ein Monument der Postdemokratie...

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Boulevard

 

Schwules Sperma aus Dänemark? Gesundheitsamt beschlagnahmte "illegales" Ejakulat >>>

Hallo, Diktator!

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Kleiner Schabernack unter Mächtigen - Warum Ungarn wirklich nicht noch mehr Ausländer aufnehmen kann - Das Helsinki Komitee als Judenbüttel... UPDATE + VIDEO

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Verteidigungsminister des Ehebruchs überführt, Lotterleben in Paris auf Staatskosten >>>

Nationaler Zugführer: EU finanziert Orbán eine Spielzeugeisenbahn

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Der Orbánschen Fußballakademie in Felcsút werden bald 2 Mio. EUR Regionalförderung von der EU überwiesen, damit eine 6 Kilometer kurze "Nostalgie-Bahnlinie" zwei winzige Ortsteile im Nirgendwo verbindet und bis zu einem leeren Stadion mit 25 Stundenkilometern tuckern kann. Ein Projekt "nationaler Priorität"...

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"Finden Sie das witzig?" Mitten im Shitstorm: Orbán trifft den Cybermob

Im Leserchat des Boulevard-Blattes “Blikk” stellte sich Premier Orbán am Dienstag unzensierten Fragen. Von beantworten konnte aber keine Rede sein. Ungefilterter Volkszorn und beißender Sarkasmus waren die Regel, seine Fans kaum wahrnehmbar. Irgendwann wurde es dem Premier zu bunt und er begann pampig zu werden. Wenn die Blikk-Leser die Mitte der Gesellschaft gewesen sein sollen, - dann sollte Orbán lieber ganz schnell die Koffer packen... - Eine Auswahl. + VIDEO

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"Abartiges Lebenskonzept": Auch der Vizepremier interessiert sich für den Sex anderer Leute

Nachdem sich kürzlich ein für "Kultur und nationale Werte" zuständiger Regierungskommissar über die Pein mit der "Schwulenlobby", die den gesamten Kulturbetrieb in Geiselhaft hält und daher finanziell ausgetrocknet gehört, ausließ, schob nun Vizepremier, Minister und Chef der schwer katholischen KDNP Zsolt Semjén sein uriges Weltbild nach.

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Telefon von Orbáns Tochter gestohlen:
"FBI" nimmt 60 DNA-Tests

Etwas Boulevard gefällig? In der erlesenen Gesellschaft bzw. unter den Lakaien der königlichen Hochzeit von Orbáns Ältester, "Prinzessin" Ráhel, in dieser Gesellschaft war ein Dieb. Ein Handy der Braut wurde während der Hochzeitsfeier im letzten September gestohlen. Eine Staatsaffäre...

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Wer den Spot hat, braucht sich um Schaden nicht sorgen...: Eine Wahlposse aus Ungarn

Die Botschaft der “Einschaltung im öffentlichen Interesse” ist simpel, die Worte bekannt: "Ungarn macht´s besser!" - und das praktisch in allen Fachgebieten. Den gleichen Wortlaut führt auch die Regierungspartei Fidesz auf Plakaten, Wurfsendungen, Anzeigen, in Reden, auf der Stirn. Eine Dopplung, die das Oberste Gericht jetzt verbot, einem TV-Sender...

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